Vivre en Allemagne : Top 5 des burgers à Düsseldorf

T’as faim? Non? Ca va pas tarder. Cet article va te faire baver!

Comme tu commences à le découvrir, la gastronomie et moi, c’est une belle histoire d’amour. Depuis que j’habite à Düsseldorf, je mange beaucoup japonais (check mon article sur le Japantown de Düsseldorf) mais j’ai aussi remarqué que Düsseldorf est un peu la capitale des burger en Allemagne. Si tu me suis sur Instagram, tu verras que je teste pas mal de restos. Alors, on se mets d’accord, je ne te parle pas des burgers tout crado du McDo ou de Burger King. Ici c’est du burger de compet’!

J’ai pu tester différents restaurants à burgers et j’ai rassemblé pour toi pleins d’infos croustillantes sur le sujet (croustillant/burgers, c’est malin non?). Laisse moi te présenter mon top 5 des meilleurs burger places de Düsseldorf!

1 ・What’s beef

( Immermannstraße 24, 40210 Düsseldorf & Uerdingerstraße 25, 40474 Düsseldorf)

Une photo publiée par Fresh Burgers, Fries & Shakes (@whatsbeef) le 19 Févr. 2016 à 5h45 PST

Je sais, ça commence fort, bam, un burger dans tes mirettes! Et quel burger… Whatsbeef à deux restaurants pour le moment à Düsseldorf et commence à se franchiser dans d’autres villes voisines (Frankfurt AM, Münster). Franchement, il n’y a rien à dire sur la qualité et la quantité qu’ils proposent, c’est tout simplement le meilleur burger de Düsseldorf. Il y a même un bible des burgers appelée “Burger-City-Guide” qui regroupe les 20 meilleurs burgers d’Allemagne et What’s Beef est dedans!

Je te fais un topo culinaire: Ils proposent une  grande diversité de burgers, ils font leurs petits pains eux-même, le boeuf est régional (le steak est carrément moulu au resto, chaque matin), les patates et autres ingrédients sont bio, ils servent des boissons de qualité (vive les craft beers). Autant te dire que c’est VRAIMENT bon! Et en plus de ça, le cadre est superbe; le propriétaire de What’s Beef est un collectionneur d’art contemporain et du coup, tu en prends plein les yeux en plus de l’estomac. En ce qui concerne le service, c’est du self service; Tu passe commande et tu reçois un ticket, tu vas t’asseoir et tu attends que ton numéro sorte sur l’écran, comme dans les salles d’attente (mais en plus cool). Pour le prix, compte entre 7€ et 14€ pour le burger – Je te conseille de venir pour le lunch menu à 10€ qui comprends le burger de ton choix, des frites (pomme de terre/patate douce), une boisson. Les sauces sont gratuites et à volonté. Psst, petit truc: Teste la limonade maison, elle est délicieuse!

Ma note? 🍔🍔🍔🍔🍔

2・Stier Royal

(Zimmerstraße 28, 40215 Düsseldorf)

Une photo publiée par Thomas (@i_am_thomas) le 14 Mars 2016 à 11h58 PDT

L’endroit est super cosy et ressemble à une belle cuisine moderne, j’adore! Le burger est super fourni et vraiment bon 🙂 Le mot “Royal” dans le nom est bien porté, les burgers y sont de qualité et les ingrédients frais, mais aussi le service est vraiment super aussi. La différence avec What’s Beef est que l’on vient prendre ta commande et qu’on te la sers à table. Ici aussi, tu as un large choix de burgers, la viande est fraîche et cuite juste comme il faut, tu peux également choisir ton petit pain (complet ou non, avec graines ou non), tu peux également choisir tes frites (pommes de terre ou patate douce – oui les allemands adooorent la patate douce). Les burgers sont vraiment tous dingues! Le prix? Je ne me souviens plus trop, mais c’était abordable. Le lunch menu est à 10€ également.

Ma note? 🍔🍔🍔🍔

3 ・Grindhouse

(Bankstraße 83, 40476Düsseldorf)

Une photo publiée par Grindhouse – Homemade Burgers (@grindhouseburger) le 12 Sept. 2015 à 6h53 PDT

Concernant Grindhouse, la qualité est vraiment au rendez-vous encore une fois! Le cadre du restaurant est vraiment sympa et moderne, très américain. Les pains sont frais, cuits et livrés tout les jours par un boulanger, la viande est régionale et moulue quotidiennement. Chaque burger peut être costumisé séparément et les sauces (ainsi que certaines boissons) sont faites maison. Le prix? 7,90€ pour tout les burgers ou 11,90€ pour les burgers avec une entrecôte. Ils livrent aussi à la maison si c’est trop loin pour toi 😉

Ma note? 🍔🍔🍔🍔

4 ・Beef Brothers

(Hunsrückenstraße 19, 40213 Düsseldorf)

Une photo publiée par joshfrosch (@joshfrosch) le 24 Août 2015 à 15h16 PDT

Un peu plus dans le style fast food, le restaurant est assez classique. Les burgers proposés sont sympas, spécialement le Ol’ Dirty Bastard mais il n’y a rien de très spécial. La viande est fraîche et bien cuite, rien à redire de ce côté. Les prix sont divisés en 2 catégories selon les tailles de patés: De 3,50€ à 4,80€ pour les patés de 100gr et de 6,20€ à 8€ pour les patés de 180gr, c’est plutôt un bon deal pour les petits mangeurs.

Ma note? 🍔🍔🍔

5 ・Bob & Mary

(Hammerstraße 26, 40219 Düsseldorf)

Une photo publiée par Bob & Mary (@bobundmary) le 26 Mars 2015 à 5h33 PDT

J’aime un peu moins la déco et l’ambiance de Bob & Mary, je le trouve un peu trop aseptisé et net, pas très naturel et accueillant (mais ça n’engage que moi). Les burgers sont bons mais lorsque j’y suis allée, ma viande n’était pas très bien cuite du coup je n’ai pas pu avoir un super expérience mais mes amis ont beaucoup aimé le leurs! La viande est d’origine allemande mais il n’est pas spécifié si c’est local ou non, les ingrédients sont frais et il y a de chouette compositions. C’est drôle, ils proposent du vin dans la carte des boissons, c’est assez inhabituel pour un resto à burger. Le prix? De 6,90€ à 9,60€ et le lunch menu n’à pas de prix fixe: Tu choisi ton burger et pour 4€ de plus, tu reçois des frites de pomme de terre ou une salade et une boisson (eau ou soda), un peu radin quand même, non?

Ma note? 🍔🍔

PS: A l’heure où tu lira cet article, je serais probablement à la terrasse d’un café à Madrid, en train de manger des tapas et de boire une bonne limonade! Promis, je te raconte tout quand je rentre! Allez, on se revoit bientôt 🙂

Alors, tu as une petite faim? Quel restaurant à burger te tente? Veux-tu plus de revues/tests? J’ai hâte de lire ton commentaire! A bientôt!